| 75项食品安全新国标发布 国家卫生计生委6日发布《食品添加剂标识通则》、《食品用香料通则》等75项新食品安全国家标准。 国家卫生计生委有关负责人介绍，《食品添加剂标识通则》（GB29924－2013）对食品添加剂的标签、说明书和包装等内容进行了规范。本标准规范了食品添加剂标签标识的术语、定义、基本内容和有关要求，进一步细化了对食品添加剂标签标识的管理。 《食品用香料通则》（GB29938－2013）是食品用香料通用的质量规格与安全要求标准。标准共对1600多种食品用香料的质量规格作出了规定，基本解决了食品用香料质量规格标准缺失问题。 除以上两种标准外，国家卫生计生委本次同时公布了《食品微生物学检验副溶血性弧菌检验》（GB4789．7－2013）等8项检验方法食品安全国家标准和《食品添加剂明胶》（GB6783—2013）等65项食品添加剂质量规格方面的食品安全国家标准。（人民日报海外版） 国家卫计委发布两项食品安全国标征求意见稿 日前，国家卫生计生委发布了《食用植物油》和《蜂蜜》两项食品安全国家标准征求意见稿（以下简称征求意见稿），两项征求意见稿对现行标准的修改主要体现在标准名称、范围、术语和定义、技术要求、生产过程等方面。 在《蜂蜜》标准中，对于标准范围、蜜源要求、感官要求等进行了一定的修改，增加了水分限量和生产过程的卫生要求，对直接接触产品的包装容器和生产材料也做出了要求。在《食用植物油》标准中，扩大了适用范围，重新定义了部分专有名词，对于部分理化指标也进行了一定程度上的修改。两项标准在制定时都参考了欧盟和美国等现行的相关国际标准。 专家表示，食用油、蜂蜜等产品与公众基本生活息息相关，其质量和安全理应按照高标准执行，但目前市场上不规范生产、贴牌生产等现象层出不穷，尤其是蜂蜜类产品质量问题更是多发，假冒伪劣产品不断，新修订国家标准的出台，可以为公众提供必要的常识和更加具体的专业认知手段，同时促使生产企业的规范化和透明化，将在一定程度上缓解此类现象，对市场起到相应的规范作用。（中国质量报 张文礼） 食品安全受国家重视
检测设备将成利润新增长点11月1日，国务院总理李克强在地方政府职能转变和机构改革工作电视电话会议上指出，对假冒伪劣、坑蒙拐骗尤其是损害人民生命健康的食品安全等领域违法违规行为，要严惩不贷。一位环保行业分析师指出，食品安全是关系到国计民生的重要议题，继镉大米等事件发生以来，食品安全监管体制成为政府机构改革的一大要点，食品安全检测市场有望获得推动。 食品检测概念引关注 目前，有关食品安全的监管已经上升到了国家层面。今年5月，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，会议指出，要严格食品安全监管，严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为。 而在此前后，各地政府就已开始密集地进行食品安全专项检查和整治。包括山东省、江苏省、青海省、四川省先后采取行动，或发布学校食堂食品安全管理办法，或检查调研食品安全，或召开食品药品监管系统视频会议，落实食品药品安全工作，开展大检查，力保群众饮食安全。 可以预期的是，伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地进行食品安全检查的动作还会增加，全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业的需求或许也将如食品溯源产业那样迎来快速井喷的阶段。 天瑞仪器食品安全检测仪获突破 天瑞仪器董事长刘召贵曾在投资者互动平台上表示，公司未来的增长点在环保和食品安全领域。上述市场部人士也示，食品安全检测仪器与环境监测仪器是公司的 主要产品，重金属检测将是公司业务的主要拓展方向。一位长期跟踪天瑞仪器的研究员认为，天瑞仪器在重金属检测领域具有技术优势，有望在此波政策利好中充分 受益。 另据天瑞仪器三季报显示，公司正在不断加大投入研发新产品。其中，用于环境质量和食品安全中重金属检测的全谱直读电感耦合等离子体发射光谱仪的关键部件研发获得了突破性进展，从预研阶段进入样机阶段，并完成样机装配，目前正在进行调试。 因筹划重大资产重组事项，天瑞仪器股票自6月24日起停牌。截至目前，该股仍未复牌。今年前三季度，该公司累计实现收入2.40亿元，同比增长 9.32%；归属于上市公司股东的净利润0.43亿元，同比增长29.21%。此外，食品安全检测概念股还包括华测检测、远望谷、大恒科技及厦门信达、达安基因、聚光科技等。 食品检测将成利润新增长点 2012年发布的 《国家食品安全监管体系十二五 规划》提出，到十二五 期末，基本建立起适合中国国情，预防为主、全程覆盖、责任明晰、协同高效、保障有力的食品安全 监管体系，并要求检测体系覆盖到乡镇。中投证券曾经发布研报指出，食品安全领域改革在即，有望带来超预期增长，并大大增加食品安全类仪器的需求。 根据《国家食品安全监管体系十二五 规划》要求，未来食品污染物和有害因素监测将覆盖全部县级行政区域，监测网点扩大到2870个；预计拉动食品检测市场规模超过200亿，年均复合增速超过50%。 天瑞仪器市场部一位工作人员周一表示，公司正在加大食品安全检测仪器的开发和研究，并已经取得突破性进展，从预研阶段进入样机阶段。未来食品安全检测与环境监测仪器将成为利润增长主要动力。 |
