第二天，另外一名工作人员再次来到这家酒店，登记入住到同一房间。 他用紫外线光来检查，看看那些印章痕迹是否被清洁掉。 结果他们吃惊地发现，房间内地被套、床单、枕头上，到处都是昨天印章痕迹。 也就是说，所有的床品都还是昨天地，酒店服务员只是重新叠了一下而已。 带着震惊，测评小分队又来到了浴室。 他们再一次惊讶地发现，连马桶盖和马桶圈上的印章痕迹也清晰依旧，一看就是完全没有被清洁人员碰过。 即便是马桶圈下面也没有被擦过。 浴缸里也布满了痕迹，完全没有被擦过。 杯子上的印章痕迹也清晰可见。 最后测评小组进行了统计，结果表明，此次参与测试的五家家酒店，均未在客人退房后彻底更换床品：  五家酒店均未清洁浴缸  马桶圈未彻底清洁  有三家酒店未清洁漱口杯：  五星级酒店都如此肮脏，其他商务酒店就更可想而知。 一位小哥对杭州的如家、汉庭、7天等七个品牌的快捷酒店进行的测评，结果都让人触目惊心。 拆开洁白的被套后，看到的是大滩黄色不明污渍，混杂点点血渍和或长或短或直或曲的人体毛发。 有的同学说，出门在外，为了卫生，从来不用酒店的水壶，也不用酒店的塑料拖鞋，也不穿酒店的浴袍，如果有条件，还会自己带毛巾。 但再怎么准备周到，也防不住连睡的被子、床单和枕套都是不卫生的。 总不能，以后逼得出门都得带套被褥了吧。 此次曝光的高档酒店卫生乱象再次震惊广大群众，华住集团董事长季琦曾经谈到“出现酒店客房阿姨用工荒”的问题，称： 服务业现在已经面临着用工荒、用工难，餐厅招不到服务员，酒店招不到客房阿姨，出现这些问题的原因主要还是成本。 3000元一个月，在上海的确是招不到人，但若是3万一个月，那些人排着长队要做服务员，始终还是成本的问题，比如海底捞就很好招人。 我觉得未来的人工成本会越来越高，那么这个时候我觉得用人工智能也好，机器人也好，各种自动设备也好，尽量减少人工的介入。 对于季琦的说法，有网友表示无法认同。 该网友称： 招人难是一回事，但服务人员做好本职工作，酒店做好监督管理工作又是另外一回事，不能因为“招人难”，就任员工“想怎样就怎样”。 “各在其位，各司其事”，用人成本是应该和酒店协商的一件事，但基本的卫生清扫，这是职业诚信的问题。 减少人工介入就能解决所有问题了吗？酒店卫生乱象出现的本质原因是用人成本问题吗？ 网友认为，这一点上，国内酒店真的应该和日本酒店业学习一下，两相对比，才会知道，到底这一出出乱象出现的原因，是什么？ 有人说，最好的国内顶级酒店，卫生与道德水平甚至都比不上日本小旅馆。 在日本，人们对酒店卫生要求非常严格。 可以说，在日本出行，即使你下榻的是小旅店，卫生问题你都不用操心。 日本的高级酒店、连锁商务酒店，一间客房通常同时由两三个人分工打扫，现场还有领班在一旁监督，以确保保洁质量。 客人退房第一时间由前台管家收回房间內所有杯子，集中在一起统一用洗碗机清洗消毒。 马桶由专人清洁，布草全部用自己酒店的洗衣房清洗，每套床品独立清洗洗加烘干两个小时。 目前，日本很多酒店为了节约成本，将清扫客房委托给专业保洁公司。 如果被聘用的保洁公司不能达到酒店要求，一旦被发现不合格，其信誉宣告破产，日后也将难以再获得其他订单。 对于酒店的卫生清洁，日本有相应的法律法规和行业协会的具体规定予以规范。 对如何检查室内卫生，如何使用保洁用具、清洗剂，如何消毒，如何制定作业计划和作业顺序等都进行了详细的规定。 当然，有法律规章是一回事，是否遵守则又是另一回事。 在职业诚信方面，我们不得不向日本人学习。 日本酒店的员工的职业标准就是把客房当作自己的房间，自己不敢睡不敢用的绝对不用来招待客人。 有在日本培训过的中国人曾介绍，在日本，清洁员即使都打扫完毕，也会用把浴室的瓷砖的缝隙擦洗得干干净净，容不得半点马虎。 日本曾经有一个酒店业最有名的例子： 一名清洁员为了证明自己擦过的马桶是最干净的，她曾多次在擦完马桶后喝里面的水。 当然，酒店保洁不用达到如此极端的地步，但这种精益求精的精神体现了日本人良好的职业道德和职业素养。 能做到这些，酒店才能真正被称之为服务业。 国内的一些酒店，缺乏精细的服务业传统，酒店为了成本对规则规模棱两可，睁一只眼闭一只眼，保洁人员因缺乏激励，毫无上进心得过且过。 每隔一段时间，酒店业被曝光一次，然后道歉赔偿，完了依然如故。 曝光了又能怎样，每年一曝，消费者能怎么样？出门不住酒店吗？ 不能吧？ 既然不能，只能听天由命。 但日报君想说的是，人们容忍的底线一低再低，总有会被冲破的一天。 我们最想看到的是，是那些顶级的酒店，能够对得起自己的身价；那些评价的酒店，能够对得起顾客的健康。 而不是别人看不见，就可以肆意乱为。 用心做酒店，用心做服务。 否则永远都只有漂亮的外壳，而内在是空洞贫瘠。 每次坚持到最后的，都是那些秉持着操守的人。（留.学.生.日.报） |
