布纬食疗能治癌，可信吗？

港股新闻

当病人确诊患上癌症后，除了进行西医的治疗外，家属亦会千方百计搜罗各种偏方，务求让病人经过多管齐下的治疗而走向康复。布纬食疗法近期备受港人追捧，但是否能够治癌却仍是一个迷。

    由德国物理学博士及化学博士布纬女士创研的布纬食疗法，基本组成是有机亚麻籽油与有机低脂茅屋芝士，据称每天服用，能改善细胞组织，从而防治很多与免疫系统有关的慢性疾病，甚至癌症。布纬食疗法在报章一位专栏作家推介下，不少读者争相服食。

    或许，布纬食疗法对于一些如湿疹等普通疾病可能真的有效，但对于医治癌症的成效似乎被夸大。我在网上搜寻资料，并未曾见到有病人因为服食布纬食疗法而成功抗癌。该名专栏作家引用读者来信的数据，明显不够严谨，又或者是他对一些药物的认识不够，一厢情愿以为是布纬食疗法真的起到治癌的作用。

    该名作家引述肺癌读者Rita的来信，指其服用标靶药七日，身体没有任何反应，但相隔七天后开始食布纬食疗，每天吃十汤匙芝士(五汤匙油)，才服用了三天布纬食疗，觉得气顺了，咳嗽少了，一星期已经没有了咳嗽。Rita将不再咳嗽，及癌指数下跌归功于布纬食疗，却忽略了标靶药的真正效用。

    通常标靶药在病人身上是否能发生功效，有的只需数天，有的则要十多天才见效。由于癌细胞得到控制或缩小，那不再咳嗽、癌指数下跌也是正常不过的事情。以我自己的经验，也是要服用标靶药两周后，咳嗽才逐渐平息。例如，我四月中服食标靶药，六月中照正电子扫描，也显示癌细胞大幅度缩小。当时，我理性将功劳归于标靶药，但我哥哥却一直坚持是自然疗法所起到的作用。再经过数月后，我的病情转差，更加可以证实仅靠自然疗法是治不好癌症的。

    不过，这位专栏作家却一知半解地认为:“标靶药是为了控制癌细胞的，除此以外，对身体没有任何修补作用，所以服用标靶药以后不会改善本来身体的症状，例如Rita本来有的咳嗽以及气喘，不是标靶药所针对的症状。”明显地，他的见解与当时我哥哥的看法是一样，一厢情愿地过于相信食疗的功效，却不知道是标靶药正在病人身上发生功效。

    对于布纬食疗法的谬误，顾小培在其《对症辨谬02天然补健自力抗癌》一书中有这样的描述：“现在流行的亚麻籽油加茅屋芝士的抗癌疗法，据称其原理是芝士中有高硫蛋白，后者能令亚麻籽油中的(油溶性)奥米加三脂肪酸、转为水溶性的脂肪酸。这简直是胡说八道。”

    顾小培称：“所谓茅屋芝士，只属多种芝士之一，与其它芝士产品主要分别，在于它未经压榨过，但本质仍是油性，换言之，不溶于水。如果它能令一些脂肪酸转为水溶性，那就可以连自己也变为水溶性，这显然不合理的。我曾做过很详尽的搜索，完全找不到科学根据支持，只发现一篇质疑的论文。”

    我希望，该位作家在刊登涉及能治癌的文章前，能够与医生理性讨论一下，不要读者来信说什么就刊登什么，以避免令读者误解。若病人因为过于相信而放弃其他治疗，到时延误病情，就不知要找谁负责。我相信，时间可以证明一切。当然，若有病人真的仅仅依靠布纬食疗法而医好癌症，衷心地希望他们能现身说法，无私地作出分享。

艳阳天艳阳天

我希望，该位作家在刊登涉及能治癌的文章前，能够与医生理性讨论一下，不要读者来信说什么就刊登什么，以避免令读者误解。若病人因为过于相信而放弃其他治疗，到时延误病情，就不知要找谁负责。我相信，时间可以证明一切。当然，若有病人真的仅仅依靠布纬食疗法而医好癌症，衷心地希望他们能现身说法，无私地作出分享。