| 食用谷物：由于国家对粮食生产的补贴和支持，预计2009年我国稻谷和小麦(2159,-6.00,-0.28%)的种植面积都有所增加。09年小麦可能产大于需，而稻谷基本供求平衡。在价格方面，小麦和稻谷受国家调控的力度最大。在促进增收和保证粮食安全的政策需要下，最低收购价政策将支持价格。预计我国稻谷和小麦价格将趋于稳定或小幅上涨，波动幅度会比较窄。 植物油消费：从1996-2006年，我国植物油消费复合增长率7.8%。但预计今年的植物油消费增长情况相对低迷。主要因为经济的相对低迷。还有07-08年猪肉价格较高，导致的植物油对动物油的替代。而今年猪肉价格持续下跌，植物油的替代作用相对较小。从结构上，近几年，菜油(7424,54.00,0.73%)和花生油的比例下降，豆油(7120,110.00,1.57%)的比例上升。而小品种油类(玉米(1683,-1.00,-0.06%)油、葵花油等)快速发展。 粮食生产形势：年初以来，北方旱灾以及随后的低温阴雨天气，给冬小麦生长造成了一定的影响。但从目前来看，冬小麦的长势比较乐观，主产区的苗情整体要好于去年同期。夏粮丰收的可能要比预想的好。目前，距离小麦收获还有50天左右，是产量生成的关键时期。未来的天气灾害、病虫害的发生发展还有一些不确定性。另一方面，当下正在开展的春耕备耕情况也比较乐观。这些情况，为今年的粮食丰收开了个好头 |
