茅台送检者公布检测报告 53度茅台酒含塑化剂 白酒业又起塑化剂风波。12月9日晚，茅台自检者、雪球用户@水晶皇，在其雪球个人主页公布了茅台送检结果，送检茅台酒中检测出DEHP，而DEHP也是2011年台湾塑化剂风波中的“主角”。 根据检测报告显示，在其送检的那瓶茅台酒里检验出含有3.3mg/L的塑化剂DEHP-bis(2-ethylhexyl) phthalate，即鄰苯二甲酸二（2－乙基己酯）。 报告中显示送检茅台酒中并未检测出酒鬼酒中所含塑化剂DBP。 2011年6月13日，卫生部发布卫办监督函【2011】551号，其中规定：食品、食品添加剂中的邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）的最大残留量为1.5mg/kg。 根据《GB／T 15038-1994 葡萄酒、果酒通用试验方法》，53度酒的密度为0.924kg/L，按此计算，200ml53度茅台酒中，DEHP的含量为3.57mg/KG, 高于1.5mg/kg1.38倍。 对于DEHP，水晶皇援引天祥公司网站的资料称， 邻苯二甲酸酯是一类常用的塑化剂，其中以邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）为主。研究报告指出，DEHP比三聚氰胺毒性高，人体摄入后，不会立刻排出体外，长期食用塑化剂超标的食品，会损害男性生殖能力，促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害，甚至会毒害人类基因。 另外，他表示，为其检测茅台酒的实验室关于塑化剂的资料中称国际癌症研究机构（IARC）己将DEHP列为可致癌物（2B 组）。 值得注意的是，该雪球用户在7日就已拿到检测报告，三天后才将结果公布。 送检产品为水晶皇于11月29日下午在香港北角的茅台国酒专卖店花1780港币所购200毫升53度的飞天茅台，出厂日期为2012年5月11日。 该用户并未公布也表示不会公布检测机构的名称，原因是“不想带来不必要的麻煩”。 水晶皇表示，此次检测只針对送检的那瓶茅台酒样品，且只是个人的行为，並沒有第三方公证，因此他建议中国的权威检测机构作出相关的检测。 此外，其还表示正在考虑将结果通知香港的消费者委员会，食物安全中心。(.财.经.网) |
